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Requisitos para Empresas que Realizan el Control de Plagas – Parte 2 de 2

Bienvenidos a la segunda parte de nuestra serie sobre los requisitos para empresas que realizan el control de plagas, basados en la norma INACAL-CTN 131_N67_NTP 712.011-2024. En esta entrega, nos enfocaremos en los Contratos firmados con empresas de servicios y los Requisitos del personal.

3 Contratos Firmados con Empresas de Servicios

Es esencial mantener un contrato firmado o un documento similar entre el establecimiento y los proveedores externos de MIP. Este contrato debe registrar la responsabilidad tanto del proveedor como del establecimiento respecto a la eficacia de las actividades de gestión de plagas y las medidas de seguridad aplicadas​(INACAL-CTN 131_N67_NTP …)​.

Aspectos Críticos del Contrato:

    • Datos del Establecimiento y del Proveedor: Incluir razón social, datos formales de la empresa, y autorización de la entidad regulatoria.
    • Descripción de los Servicios: Detallar el alcance y los servicios contratados, incluyendo programas, frecuencias, y una descripción general de los tratamientos.
    • Plazo del Contrato: Especificar la duración del contrato.
    • Procedimientos de Emergencia: Incluir procedimientos para llamadas de emergencia y un plan de contingencia en caso de incidentes.

Importancia: Tener un contrato detallado asegura claridad y responsabilidad en la relación comercial, protegiendo a ambas partes y garantizando que las operaciones de control de plagas se realicen según los estándares establecidos.

4 Requisitos del Personal

El establecimiento debe asegurarse de que los proveedores de servicios MIP cuenten con personal competente y adecuadamente capacitado. Los aspectos críticos incluyen:

    • Certificación del Personal: Conservar una copia del documento de certificación que acredite la competencia del personal para realizar las tareas asignadas.
    • Capacitación Continua: Asegurar que el personal recibe formación continua para mantenerse actualizado con las mejores prácticas y regulaciones vigentes​(INACAL-CTN 131_N67_NTP …)​.

Importancia: Personal bien capacitado y certificado es fundamental para la implementación efectiva y segura de los programas de control de plagas. Esto reduce el riesgo de errores y asegura el cumplimiento con las normativas de inocuidad alimentaria.

Beneficios para la Industria Alimentaria

Implementar estos requisitos ofrece múltiples beneficios:

    • Eficiencia Operativa: Mejora la eficiencia y efectividad de las actividades de control de plagas.
    • Seguridad Alimentaria: Asegura que los productos alimenticios están protegidos contra posibles contaminaciones.
    • Cumplimiento Normativo: Demuestra el compromiso del establecimiento con las regulaciones nacionales e internacionales, mejorando su reputación y confiabilidad.

En Gestión y Control Ambiental SAC, estamos dedicados a ofrecer servicios de control de plagas que cumplen con los más altos estándares establecidos en la norma INACAL-CTN 131_N67_NTP 712.011-2024. Al elegirnos, usted se asegura de contar con un aliado comprometido con la calidad y la seguridad en la industria alimentaria.

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