Requisitos para realizar actividades del Manejo Integrado de Plagas (1/3)
Evaluación Inicial: La Base para un Manejo Eficaz de Plagas
La primera fase del Manejo Integrado de Plagas (MIP) según la norma INACAL- NTP 712.011-2024 GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA es la Evaluación Inicial. Este paso es fundamental para identificar y evaluar los problemas de plagas existentes en una instalación. Aquí, en Gestión y Control Ambiental SAC, enfatizamos la importancia de este paso para garantizar un programa de MIP exitoso y eficaz.
¿Qué implica la Evaluación Inicial?
- Identificación de Plagas:
- Realizar inspecciones detalladas para identificar las especies de plagas presentes.
- Determinar las áreas afectadas y los factores que contribuyen a la infestación.
- Evaluación de Riesgos:
- Analizar el impacto potencial de las plagas en la seguridad alimentaria y la calidad del producto.
- Evaluar los factores ambientales y estructurales que podrían favorecer la proliferación de plagas.
- Documentación:
- Crear un registro detallado de los hallazgos para futuras referencias y monitoreo continuo.
Importancia de la Evaluación Inicial
Realizar una evaluación inicial adecuada permite a las empresas de la industria alimentaria establecer una base sólida para todas las acciones futuras de MIP. Este paso asegura que las medidas de control sean específicas y adecuadas para las necesidades particulares de cada instalación.
Beneficios para las Fábricas y Almacenes de Alimentos
- Prevención de Contaminaciones: Al identificar y tratar los problemas de plagas desde el principio, se reduce el riesgo de contaminación de productos alimentarios.
- Ahorro de Costos: Previene infestaciones graves que podrían resultar en pérdidas económicas significativas.
- Cumplimiento Normativo: Asegura que la instalación cumpla con las regulaciones establecidas por INACAL, mejorando la reputación y la confianza del cliente.
Planificación del MIP: Estrategias Personalizadas para el Control de Plagas
Una vez completada la evaluación inicial, el siguiente paso es la Planificación del MIP. En Gestión y Control Ambiental SAC, trabajamos estrechamente con nuestros clientes para desarrollar planes de manejo personalizados que aborden sus necesidades específicas.
¿Qué implica la Planificación del MIP?
- Desarrollo del Plan:
- Basado en la evaluación inicial, se diseña un plan detallado que incluye estrategias preventivas y correctivas.
- Definición de objetivos y metas claras para el manejo de plagas.
- Estrategias Preventivas:
- Implementación de medidas preventivas para minimizar la aparición de plagas.
- Uso de barreras físicas, mejoras estructurales y prácticas de saneamiento adecuadas.
- Estrategias Correctivas:
- Planificación de acciones específicas para tratar infestaciones actuales.
- Uso de métodos físicos, biológicos y químicos, priorizando siempre las alternativas menos tóxicas.
Importancia de la Planificación del MIP
La planificación adecuada es crucial para garantizar que todas las acciones de manejo de plagas sean efectivas y sostenibles a largo plazo. Un plan bien estructurado permite una respuesta rápida y eficaz ante cualquier problema de plagas que pueda surgir.
Beneficios para las Fábricas y Almacenes de Alimentos
- Control Eficiente de Plagas: Un plan personalizado asegura que las medidas de control sean adecuadas y específicas para las necesidades de la instalación.
- Optimización de Recursos: Permite una mejor asignación de recursos y esfuerzos, aumentando la eficiencia del programa de MIP.
- Mejora de la Seguridad Alimentaria: Reduce significativamente el riesgo de contaminación de alimentos, garantizando productos de alta calidad.
En Gestión y Control Ambiental SAC, como parte de la Asociación Peruana de Controladores de Plagas – APECS, miembros de la INACAL se elaboró la norma INACAL – NTP 712.011-2024, dado que entendemos la importancia de un Manejo Integrado de Plagas bien estructurado. La evaluación inicial y la planificación del MIP son pasos cruciales para cualquier empresa de la industria alimentaria que busque mantener sus instalaciones libres de plagas y sus productos seguros.
¿Interesado en saber más? Contáctanos para obtener más información sobre nuestras capacitaciones y cómo podemos ayudarte a implementar un programa de MIP efectivo y conforme a la normativa.